25 avril 2007
Quand deux amies bloggeuses se retrouvent...
... elles parlent encore, et encore, et encore!! Du coup, toutes les idées qu'elles s'étaient jurer de tester en plannifiant leur petite journée sont passées à la trappe... pour se rattraper, elles ont quand même conconter un petit plat ludique et sympa: des crêpes salées accompagnées de diverses salades.
Pour la recette, je vous renvoie donc à celle déjà publiée chez Isis.
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Mais c'était sans compter la petite gourmandise du goûter, reportée au dessert: une fournée de petits palmiers au chocolat faits maison!
Pour cela, rien de plus simple: faire un rectangle de pâte feuillettée, la tartiner de pâte chocolat puis la rouler d'un côté jusqu'à la moitié et en faire de même de l'autre côté. Placer au frais au moins 15/20min puis découper des rondelles de ce double boudin de pâte.
Préchauffer le four à 180°C (je suppose... Jeeenn, tu l'avais mis à combien ton four??) et disposer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Laisser cuire une quinzaine de minutes et déguster tièdes ou froids (si vous résistez!!)
Isis et moi les avons dégusté arrosés d'un soupçon de sa crème anglaise maison.
Et Doudou qui traînait sur le pc n'en a pas eu!! (tant pis pour lui! :p)
Salade tomate, poulet grillé, basilic et parmesan
Toute seule à midi, pas envie de faire compliqué mais pas envie de me négliger pour autant! De plus, je me retrouve à devoir jeter des restes que Monsieur n'a pas mangé pendant mon absence (Ggrrrr, je déteste gaspiller!!), donc j'essaye de sauver ce qui peut encore l'être!
Bref, une tomate bien charnue du marché restée miraculeusement ferme (merci le frigo!) lavée et découpée en dés, un peu d'allumettes de poulet grillé au barbecue également coupés en dés, du basilic frais (enfin, presque: surgelé! en tout cas, c'est meilleur que du séché^^), un filet de vinaigre basalmique et d'huile d'olive, du sel et du poivre du moulin et un léger saupoudrage de parmesan et voilà le résultat!!
Le tout, accompagné d'une galette de riz soufflé:
un plat rapide (même pas 5 min), simple, léger et complet!
